インゲンと亀

昨日、家庭菜園の莢隠元をいただきました。

蒸し器でちょっぴり蒸しあげたら、家中隠元のかおりでいっぱいに。

なんと、インゲンに釣られてカブが出て来ました＠＠）

食べたいわけではないらしいけど、あきらかにソワソワ。

リビングにあるカブの隠れ家で昼寝していたはずなのに、においにつられて出て来たのです。

台所にいったり、インゲンをおいてある机のしたに入ったり大変なヤジガメ状態。


インゲンと亀ってなんか関係あるんでしょうか！？



サヤインゲンって何者なの！？

調べてみたところ、サヤインゲンには葉酸、アスパラギン、ロイシン、リジンといったアミノ酸にビタミン群やらベータカロチン・・・沢山の栄養が発見されているそうです。

人間が食べても非常によさそうですね(笑）

インゲンのアロマテラピー効果でしょうか、昨日カブはお昼と夕方と二回ごはんをほしがりました。

サヤインゲンは南米原産でヨーロッパを経由して隠元禅師が日本に持って来たとか。イタリアで盛んに食べられているそうです。

マイッタは日本品種の天然うなぎで
カブはイタリアンの好むサヤインゲンの香りが好き＾＾
それぞれらしくて可愛いです♪

・蒸し器はお水を規定の線の半分ぐらい入れ、2分ぐらい蒸したら火をとめる。
・１０～２０秒ぐらいしたらふたをあけて器に入れ替える。

蒸す事で栄養の流出も少なく、水っぽくないおいしいインゲンを食べられます。

インゲンをこの夏いっぱい食べて、なんでカブはインゲンなのかのなぞを解きたいと思います。